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东莞饭堂承包教你做辣炒鱿鱼?




东莞饭堂承包教你做辣炒鱿鱼?鱿鱼,也称“柔鱼”,为“枪乌贼”,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白。
东莞饭堂承包
1、将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净;

2、在鱿鱼表面切十字花刀,再切成大块;洋葱洗净切丝;

3、锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软;

4、放入切好的鱿鱼,炒到鱼肉卷起发白;

5、放入蒜茸香辣酱和糖;

6、炒匀盛出,撒上芝麻即可;

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